Поліпшувач «Софт’н Фреш з бордовою етикеткою» Magimix™ призначений для збереження свіжості здобних та листкових дріжджових виробів тривалого зберігання. Ідеально підходить для круасанів, молочних булочок, рулетів, пасок із терміном зберігання від 1 до 3-х місяців.

З поліпшувачем «Софт’н Фреш з бордовою етикеткою» Magimix™ продукція має м’яку та ніжну м’якушку, легку на розжовування. Застосування поліпшувача дозволяє отримати високу початкову м’якість виробів та зберегти її протягом усього терміну зберігання.

• Дозування:1,0…3,0% до маси борошна (1,0…3,0 кг на 100 кг борошна), залежно від бажаних термінів зберігання готових виробів та їх маси. Для дрібноштучних виробів рекомендується використовувати поліпшувач у дозуванні 2,0…3,0% до маси борошна.