Будьте первым, кто оставит отзыв.
Производитель: Irca (Италия)
Условия хранения: в прохладном, сухом месте (20 ° C макс.)
Срок годности: 24 месяца
Фасовка: 1 кг
Состав: сочетание глюкозы и фруктозы, полученное в результате расщепления сахарозы
Инвертный сироп «Irca» — имеет несколько применений в области производства кондитерских изделий и мороженого. Его нижняя точка карамелизации по сравнению с обычным сахаром и тот факт, что она не может быть кристаллизована, делает ее незаменимым ингредиентом для тех, кто ищет лучшую окраску для своих кондитерских изделий.
Инвертный сироп особенно легко диспергируется в жидкостях и тестах.
Оставить отзыв