Будьте первым, кто оставит отзыв.
Производитель: Irca (Италия)
Условия хранения: в прохладном, сухом месте (20 ° C макс.)
Срок годности: 18 месяцев
Фасовка: 1 кг
Состав: какао масса, сахар, какао-масло, эмульгатор соевый лецитин, натуральный экстракт ванили. Продукт может содержать следы молока, орехов и их продуктов.
Черный шоколад “Reno Concerto Dark” –натуральний гіркий чорний шоколад у формі дисків з насиченим смаком і вмістом какао мінімум 72%
Спосіб використання: необхідну кількість шоколаду розігрійте на водяній бані при температурі 45-50 ºС або в мікрохвильовій печі. Темперувати і використовувати при температурі 30-32ºС.
Текучість – ВИСОКА
Вміст какао-продуктів – 72%
жирів – 40-42%,
цукрів – 27%.
Оставить отзыв