Обратная связь

ХЛЕБОПЕКАРНОЕ И КОНДИТЕРСКОЕ СЫРЬЕ

0

Мука итальянская «О» MANITOBA ТМ «Molino Naldoni»

Фасовка

1 кг, Бумажный мешок 25 кг

Мука Манитоба обладает повышенным содержанием минералов и белков. Тесто из этой муки отлично растягивается и имеет отличную эластичность. Подходит для хорошей дрожжевой выпечки. Идеально подходит приготовления хлебобулочных изделий; влажность: 14,6%, зольность: 0,58%, клейковина: 13,9%, белок: 15,3%. Влагапоглощение — 60,1%



Фасовка
Очистить
Назначение

Для панеттоне, краффинов, круассанов, а также для любой сдобной выпечки

Условия хранения

В сухом, темном месте

Производитель
MolinoNaldoni (Италия)
Срок годности
12 месяцев
Еще товары из этой категории
Все товары