Contact us

Bakery and confectionery materials

1
View cart “Мука для пиццы “ОО” Napoletana (25кг) ТМ “Molino Dallagiovanna”” has been added to your cart.

Мука итальянская “О” MANITOBA ТМ “Molino Naldoni”

Packing

1 kg, Бумажный мешок 25 кг

Sorry, this entry is only available in Russian. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.

Мука Манитоба обладает повышенным содержанием минералов и белков. Тесто из этой муки отлично растягивается и имеет отличную эластичность. Подходит для хорошей дрожжевой выпечки. Идеально подходит приготовления хлебобулочных изделий; влажность: 14,6%, зольность: 0,58%, клейковина: 13,9%, белок: 15,3%. Влагапоглощение – 60,1%



Packing
Clear
Appointment

Для панеттоне, краффинов, круассанов, а также для любой сдобной выпечки

Storage conditions

В сухом, темном месте

Manufacturer
MolinoNaldoni (Италия)
expiration date
12 месяцев
More
Show all