Contact us

Bakery and confectionery materials

0

Вершки кулінарні Creme Gourmet 20% tm TreValli 1 л

Sorry, this entry is only available in Ukrainian. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.

Володіючи чудовою кремоподібністю і консистенцією, високим виходом і швидким часом схоплювання, крем залишається стабільним у поєднанні з кислотними та/або спиртовими інгредієнтами і стійкий до циклів заморожування та відтавання. Практична літрова пляшка з кришкою дозволяє без проблем використовувати її повторно.

На операційному рівні він ідеальний на кухні для приготування перших страв, таких як паста, лазіння, різотто, супів з бобових, риби, молюсків та овочевих супів. Особливо підходить також для приготування соусів-приправ у поєднанні з першими та іншими стравами, таких як соус вінегрет та телятина з соусом із тунця. Відмінно поєднується з м’ясними основними стравами, такі як тушковані, смажені страви, птиця та основні страви з риби, як холодні, такі як тартар із тунця, так і гарячі, такі як філе лосося. Нарешті, він відмінно підходить для пікантної випічки, де кулінарія та випічка поєднуються в одному смаковому рішенні (киш, канапе, пікантні круасани, фокачча)

Out of stock

Composition

ОСОБЕННОСТИ Жир : 20% Хранение : от + 4 ° C до + 22 ° C Срок годности : 270 дней Формат : Тетра Пак 1 литр. СИЛЬНЫЕ СТОРОНЫ Отличная кремовость и текстура Быстрое время схватывания Простота повторного использования благодаря практичной упаковке с крышкой Стабилен в сочетании с кислотными и/или спиртовыми веществами и ингредиентами Устойчив к замораживанию и оттаиванию

More
Show all