Агар-агар

Агар-агар — это продукт, получаемый из красных и бурых водорослей. Он является альтернативным заменителем желатина животного происхождения.Добывают агар-агар в бассейнах Черного и Белого морей, а так же из водорослей, произрастающих в водах Тихого океана.Готовый продукт представляет из себя порошок светлого оттенка: от молочно-белого, до сероватого. Продукт высокого качества имеет приятный сливочный оттенок.

Агар-агар — это продукт, получаемый из красных и бурых водорослей. Он является альтернативным заменителем желатина животного происхождения.Добывают агар-агар в бассейнах Черного и Белого морей, а так же из водорослей, произрастающих в водах Тихого океана.Готовый продукт представляет из себя порошок светлого оттенка: от молочно-белого, до сероватого. Продукт высокого качества имеет приятный сливочный оттенок.

Агар-агар — это продукт, получаемый из красных и бурых водорослей. Он является альтернативным заменителем желатина животного происхождения.Добывают агар-агар в бассейнах Черного и Белого морей, а так же из водорослей, произрастающих в водах Тихого океана.Готовый продукт представляет из себя порошок светлого оттенка: от молочно-белого, до сероватого. Продукт высокого качества имеет приятный сливочный оттенок.

Агар-агар — это продукт, получаемый из красных и бурых водорослей. Он является альтернативным заменителем желатина животного происхождения.Добывают агар-агар в бассейнах Черного и Белого морей, а так же из водорослей, произрастающих в водах Тихого океана.Готовый продукт представляет из себя порошок светлого оттенка: от молочно-белого, до сероватого. Продукт высокого качества имеет приятный сливочный оттенок.

Агар-агар при растворении в горячей воде не имеет вкуса, цвета и запаха. Примечательно то, что полностью это вещество растворяется в воде при высоких температурах. Как и костный желатин, он приобретает гелеобразную консистенцию при понижении температуры жидкости, в которой растворено вещество. Эти процессы могут повторяться многократно без утери веществом своих свойств.

В сравнении с желатином животного происхождения, растительный агар-агар гораздо лучше усваивается организмом. Он более мягко воздействует на микрофлору кишечника и стимулирует работу пищеварительной системы. Благодаря своему составу агар-агар часто используют в приготовлении диетических блюд. Водоросли, из которых добывается это вещество, чрезвычайно насыщены йодом, кальцием, магнием и железом. Агар-агар не содержит калорий, в отличие от своего животного аналога. Растительные вещества, такие как полисахариды и минеральные соли снижают риск аллергических реакций, а так же показаны в диабетической кухне.

Агар-агар — это продукт, получаемый из красных и бурых водорослей. Он является альтернативным заменителем желатина животного происхождения.Добывают агар-агар в бассейнах Черного и Белого морей, а так же из водорослей, произрастающих в водах Тихого океана.Готовый продукт представляет из себя порошок светлого оттенка: от молочно-белого, до сероватого. Продукт высокого качества имеет приятный сливочный оттенок.

Агар-агар — это продукт, получаемый из красных и бурых водорослей. Он является альтернативным заменителем желатина животного происхождения.Добывают агар-агар в бассейнах Черного и Белого морей, а так же из водорослей, произрастающих в водах Тихого океана.Готовый продукт представляет из себя порошок светлого оттенка: от молочно-белого, до сероватого. Продукт высокого качества имеет приятный сливочный оттенок.

Агар-агар — это продукт, получаемый из красных и бурых водорослей. Он является альтернативным заменителем желатина животного происхождения.Добывают агар-агар в бассейнах Черного и Белого морей, а так же из водорослей, произрастающих в водах Тихого океана.Готовый продукт представляет из себя порошок светлого оттенка: от молочно-белого, до сероватого. Продукт высокого качества имеет приятный сливочный оттенок.