Обратная связь

ХЛЕБОПЕКАРНОЕ И КОНДИТЕРСКОЕ СЫРЬЕ
0
Желатин «Gelita» (листовой)
Фасовка

Упаковка 10 г

Желатин пищевой – белковое желирующее вещество, получаемое путём экстрагирования клейких веществ, содержащихся в костях, хрящах, жилах и кожи животных. Желатин широко применяется при приготовлении заливных, желейных десертов, конфет, муссов.

Листовой желатин растворяется быстрее и равномернее порошкового, без комков.

173.25 грн.
Способ приготовления

 

12 пластин предназначены для 1 литра жидкости. Перед тем, как использовать желатин, необходимо залить пластины холодной водой и оставить их набухать в течении 5-7 минут. Затем хорошо отжать от воды и дальше использовать уже в зависимости от типа блюда, вы хотите приготовить.
Если вы будете готовить холодное блюдо, то нужно прогреть или растопить желатин на огне, а затем уже заливать холодные компоненты в него.
Если вы готовите горячее блюдо с использованием желатина, то просто добавьте желатин к горячей жидкости и помешивайте, пока желатин полностью не растворится

Пищевая ценность

Белок : 86 г Жиры : 0 г Углеводы : 0 г

Калорийность

344 ккал

Производитель
Gelita (Германия)
Еще товары из этой категории
Все товары