Обратная связь

ХЛЕБОПЕКАРНОЕ И КОНДИТЕРСКОЕ СЫРЬЕ
0
Яичный порошок
Фасовка

Бумажный мешок 1кг

100% натуральный яичный порошок. Представляет из себя концентрированный пищевой продукт, приготовленный из куриных яиц высушиванием яичной массы (белка и желтка вместе).

100 г порошка, растворенные в 300 г воды, соответствуют 400 г свежих яиц (около 8 штук).

55.50 грн.
Назначение

Используется для хлебобулочных и мясных продуктов, готовых блюд и т. д. Широко используется в кондитерской промышленности.

Условия хранения

Хранить в сухом, темном помещении. Срок годности при температуре 2 °C: 24 месяца. При температуре 20 °C: 12 месяцев. Хранить яичный порошок можно только в сухом виде, в разведенном виде нельзя.

Полезные свойства

Преимущество этого продукта – его структура и эмульсионные свойства. Кроме того, по сравнению с жидкими продуктами, порошок является более удобным для хранения и перевозки.

Пищевая ценность

280 г яичного порошка заменяют 1 кг яиц.

Калорийность

в 100 г около 580 ккал

Производитель
Украина
Еще товары из этой категории
Все товары