Обратная связь

ХЛЕБОПЕКАРНОЕ И КОНДИТЕРСКОЕ СЫРЬЕ
0
Улучшитель «Pain Minute»
Фасовка

Бумажный мешок 1кг

Pain Minute — это запатентованная технология, которая свзывает хлебопечение с использованием специального улучшителя, позволяющего довыпекание хлеба, замороженного после предварительной выпечки при «высокой температуре», менее чем за 3 минуты.

87.00 грн.
Состав

пшеничная мука, солодово-пшеничная мука, энзимы, окислитель: аскорбиновая кислота.

Способ приготовления

Дозировка: 2,5 % от массы муки

Полезные свойства

эффективное решение проблемы отлущивания корочки; — непосредственный переход от заморозки к выпечке, без этапа разморозки продуктов; — конечная выпечка без пара упростит организацию процесса; — конечная выпечка — 2-3 мин. позволяет сэкономить до 80 % времени; — насыщенный цвет корочки и хороший объем.

Производитель
Lesaffre (Франция)
Еще товары из этой категории
Все товары