Обратная связь

ХЛЕБОПЕКАРНОЕ И КОНДИТЕРСКОЕ СЫРЬЕ
0
Сливки кондитерские на растительной основе «Профи-Крем» 26%
Фасовка

Упаковка 1л

Сливки на растительной основе для использования в кондитерском производстве (прослойка, внешняя отделка). Легко взбиваются, имеют превосходный вкус, запах и высокий объём.

55.00 грн.
Способ приготовления

Для взбивания предварительно охладить растительные сливки «Профи Крем» в холодильнике. Температура сливок для взбивания должна быть от +2 до +6С. Взбивать сливки с помощью миксера на быстрой скорости до уплотнения консистенции и закончить взбивание на медленной скорости.
Для уменьшения жирности и увеличения выхода можно добавлять холодную очищенную воду до 30% в конце взбивания сливок.

Условия хранения

Хранить 10 месяцев от даты изготовления при температуре не выше 20 С.
Открытую упаковку хранить в холодильнике при температуре от 2 до 6 С не более 5 дней.

Полезные свойства

• при взбивании увеличивается в объеме в 3-4 раза • устойчивы к замораживанию – размораживанию во взбитом состоянии • идеально подходят украшения тортов, пирожных и напитков • идеально смешиваются с молочными сливками • хорошо удерживает форму во взбитом состоянии и прекрасно формирует верхушки • обеспечивают четкий рисунок при декорировании. • имеют длительный срок хранения.

Производитель
Cremio JSC (Болгария)
Еще товары из этой категории
Все товары