Обратная связь

ХЛЕБОПЕКАРНОЕ И КОНДИТЕРСКОЕ СЫРЬЕ
0
Повидло абрикосовое
Фасовка

Ведро 1 кг

Под повидлом понимают густо уваренные вместе с сахаром и различными пряностями (например, корицей или гвоздикой) фрукты либо ягоды, причем доля воды в данном продукте должно быть не более 34%, а сахара – свыше 60%. Считается, что правильно приготовленное повидло представляет собой настолько плотную, не растекающуюся во все стороны массу, что её можно разрезать ножом на кусочки.

Одним из самых вкусных и популярных видов повидла, безо всякого сомнения, является абрикосовое. Оно обладает множеством преимуществ и достоинств — ярким и теплым солнечным оттенком, непревзойденным вкусом, чарующим ароматом.

Цвет повидла может быть разным, но натуральный продукт, как правило, имеет сравнительно темный оттенок (часто исходное сырье в процессе варки теряет свой первоначальный цвет)

Вкус данного лакомства зависит от сырья, из которого его делают, чаще всего для приготовления повидла используют кислые сорта яблок, абрикосы, вишню и другие продукты с кислинкой и высоким содержанием пектинов.

22.00 грн.
Свойства

Термостабильное. Изготовлено из натурального яблочного и абрикосового пюре с добавлением абрикосового сока.

Полезные свойства

Витаминов в готовом повидле остаётся максимум 10-30%, что, к сожалению, с учетом наличия в этом продукте огромного количества сахара, делает его не таким уж и полезным, особенно для детей. Однако, термообработка не влияет на минералы (так, в состав яблочного повидла входят железо, фосфор, калий и кальций), клетчатку, пектины и бета-каротин. Следовательно, любое повидло можно рассматривать как вкуснейший ароматный десерт или дополнение к сладкой выпечке, но никак не как неиссякаемый источник витаминов и минералов.

Производитель
Украина, Могилев-Подольский.
Еще товары из этой категории
Все товары