Обратная связь

ХЛЕБОПЕКАРНОЕ И КОНДИТЕРСКОЕ СЫРЬЕ
0
Мука пшеничная для пиццы «00» Lucia
Вес
25000 g

Смесь универсальной муки типа «00» с хорошим содержанием белка и клейковины, идеально подходит для приготовления пиццы со средним временем роста (12-14 часов). Lucia Flour позволяет получить мягкое тесто для легкого замешивания.

32.00 грн.
Назначение

Идеально подходит для: пиццы со средним ростом теста, 300 Вт

Способ приготовления

W (способность поглощения) — 300 +/- 10%.

 

P/L (содержание клейковины) — 0,55 +/- 0,1.

Условия хранения

хранить в сухом и прохладном месте.

Производитель
MolinoNaldoni (Италия)
Еще товары из этой категории
Все товары