Обратная связь

ХЛЕБОПЕКАРНОЕ И КОНДИТЕРСКОЕ СЫРЬЕ
0
Мука «Durum wheat semolina»
Фасовка

1 кг

Продукт, полученный путем измельчения и просеивания лучшей итальянской и зарубежной твердой пшеницы, с гранулометрическим диапазоном 180-425 мкм. Он используется для производства свежих и сушеных макаронных изделий, как отечественных, так и промышленных. Также указывается для приготовления мгновенной манной крупы.

51.00 грн.
Назначение

Идеально подходит для: свежей и высушенной пасты, манной крупы.

Способ приготовления

W (способность поглощения) — 220 +/- 20%.

 

P/L (содержание клейковины) — 1,5 +/- 0,5.

 

 

Условия хранения

хранить в сухом и прохладном месте

Производитель
MolinoNaldoni (Италия)
Еще товары из этой категории
Все товары