Обратная связь

ХЛЕБОПЕКАРНОЕ И КОНДИТЕРСКОЕ СЫРЬЕ
0
Краситель сухой «Кандурин» (красный янтарь)
Фасовка

Баночка 5 г

Кандурин – это пищевой порошкообразный  краситель с мерцающими частицами. Благодаря переливающимся частичкам кондитерское изделие выглядит эффектным и сверкающим с перламутровым сиянием. Кандурин имеет  нейтральный вкус и не имеет запаха, не вызывает аллергию, не окрашивает руки и легко смывается водой. С помощью кандурина можно окрашивать поверхность пряников, печенья, конфет, желе, мастики и марципана. Его также можно добавлять в глазурь, кремы и мороженое. Сочетается  с любыми другими пищевыми красителями.

68.25 грн.
Способ приготовления
  • Окрашивание поверхности продукта (шоколад, марципан, глазурь, мастика) нанесением сухой смеси мягкой кисточкой или распылением смеси (1 г. смеси, 20 г. патоки, 60 г. горячей воды, 120 г. спирта).
  • Окрашивание прозрачных желеобразных изделий добавлением смеси непосредственно в продукт на любой стадии приготовления.

 

Условия хранения

хранить при температурев не выше 25С и относительной влажностью воздуха не более 70%.

Свойства

Смесь устойчива к высоким и низким температурам, к кислотной и щелочным средам.

Производитель
Food Colours (Польша)
Еще товары из этой категории
Все товары