Будьте первым, кто оставит отзыв.
Производитель: Irca (Италия)
Условия хранения: в прохладном месте (20 ° C макс.)
Срок годности: 24 месяца
Фасовка: 1 кг
Состав: какао-масло 100%
Какао-масло IRCA в форме дисков изготовлен из высококачественных обжаренных какао-бобов. Имеет цвет слоновой кости и аромат шоколада.
Идеально для смешивания красителей и введения в жидкий шоколад для создания покрытия «велюр», превосходно для повышения текучести шоколада, используется как «барьерный» слой в изделиях с кремовой начинкой для предотвращения пропитывания влагой хрустящих ингредиентов.
СОСТАВ:
* какао масло 100%.
Оставить отзыв